Udo Gaden ist seit 2008 Leiter Forschung und Sozialpolitik des Sozialwerk St. Georg e.V. und koordiniert u. a. Innovationsprojekte zu sozialen Dienstleistungen im Bereich der Eingliederungshilfe für Menschen mit Behinderungen und der Pflege (u.a. BMBF-Forschungsprojekte Ambient Assisted Living „SAMDY“ und „JUTTA“). Weiterhin ist er Stellvertretender Vorsitzender im Programmkomitee des Deutschen AAL-Kongresses im Auftrag des BMBF sowie ständiges Mitglied diverser Arbeitskreise der
VDE Innovationspartnerschaft Ambient Assisted Living. Zum Themenfeld „Ambient Assisted Living“ hält er zahlreiche Vorträge, insbesondere innerhalb der Organisationen der Spitzenverbände der Freien Wohlfahrtspflege. 1999 begann er seine Tätigkeit beim Sozialwerk St. Georg e.V., zunächst als Assistent der Geschäftsführung der Sozialwerk St. Georg Ruhrgebiet gGmbH, später als Einrichtungsleiter und Vorstandsassistent. Von 2008 bis 2009 war Udo Gaden Geschäftsführer der Ambient Assisted Living GmbH.